| 金水区工人第一新村小学自启动学生午餐工程以来，不断加强对餐饮公司食品安全的监督管理工作，为了让家长放心、孩子吃得舒心，2020年10月28日上午，学校特邀请家委会代表和教师代表，在办公室王利主任的带领下到禾豆坊餐饮公司进行实地参观，对食品安全和饭菜质量情况实施动态监督。 在禾豆坊餐饮公司负责人的引导下，代表们参观了食材展示区、工器具展示、米饭生产线、研发厨房、操作间、监控室等。通过参观，对禾豆坊餐饮公司配餐的卫生管理、生产车间、中央厨房加工流程、餐具清洗消毒流程和餐饮原料的采购、品质监控等情况进行详细的了解。参观之余，家长代表也提出了几点疑惑和建议，李经理一一解答，并强调会认真听取校方建议，不断提升饭菜质量，严把食品安全。 “耳听为虚，眼见为实”，食品安全关系孩子们的身体健康和生命安全。今后，学校会继续做好家校携手，共同监督管理，共同促进学生健康成长。 （通讯员 侯倩倩 供稿） |
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